日本橋で本格台湾料理が頂ける
今回ご紹介するのは日本橋のオタロードにある台湾屋台料理専門店
『饗・台湾屋台グルメの旅』さんです。
オタロードと浪速区第2813号線の交差点付近にあり、見た事がある人も多いはず。
店主が台湾の方ですが気さくでお店にも入りやすいです。
台湾は元々、屋台形式のお店が多く安く早く料理を出して多くのお客様に料理ご提供するという文化があるそうで『饗・台湾屋台グルメの旅』さんでもその名の通り、こちらの方式を取られているそうです。
確かにこちらの写真にあるカウンターはまさに屋台のような造りになっております。
テーブル席もしっかり設けられており、テーブルとテーブルの間隔も広く感じます。
『饗・台湾屋台グルメの旅』の真骨頂は数量限定のお弁当、しかし店内メニューも充実
有名な台湾料理のメニューから初めて見るようなメニューまでございます。
鶏や豚肉といった肉類が多く使われており、麺類もラーメンから焼きそばまでございます。
とろとろの豚の角煮を挟んだ台湾バーガーも気になりますね。
看板料理がこちらのお肉を惜しみなく贅沢に使用した二つのお弁当です。
数量限定で売り切れ次第終了になります。
クセになるピリ辛具合、『黒胡椒炒麺』が食欲を掻き立てる
今回注文したのが黒胡椒炒麺、日本で言う黒胡椒焼きそばです。
黒胡椒をベースにした特製ソースで作られたこちらの一品はピリッとした辛さはあるのですが、辛さを追及された辛さではなく食欲をそそるような辛さでした。
食べれば食べるほど病みつきになります。
バラ肉にも特製ソースでしっかりと味がつけられているので麺とバラ肉を一緒に食べるとバラ肉特有の脂がジュワッと口に広がりソースと絡み合いさらに味にブーストがかかります。
オタロードは有名な観光場所の一つでもありますのでお近くにこられた際は是非立ち寄ってみてください。
アクセス
地下鉄堺筋線・恵美須町1-B出口 徒歩約4分(オタロードと浪速区第2813号線の交差点付近にございます)店舗情報
・店名:饗(syan)・台湾屋台グルメの旅
・住所:〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋4丁目17−14
・電話番号:06-6568-9686
・営業時間:11:00〜21:00
・定休日:水曜日
・住所:〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋4丁目17−14
・電話番号:06-6568-9686
・営業時間:11:00〜21:00
・定休日:水曜日
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