今回ご紹介するのは、地下鉄長堀橋駅7番出口から徒歩約1分の場所にあるまぜそば専門店『あらし 東心斎橋店』さんです。
外からすぐには見えないので分かりづらいかもしれませんが、歩行中でも確認できるように看板が置かれております。


こちらが看板になります。

店内はカウンター席のみで入り口に入ってすぐの券売機でチケットを購入します。


まぜそばやご飯メニューなど様々なお品がありますが、まぜそばは全て同じ値段ですね。
ただ値段は少し変更があるみたいです。（時期や金額はまだ決まっていないそうです。）

まぜそばの詳細はこちらになります。
お腹が空いているときに見るとさらに食欲が湧いてきます。


こちらがまぜそばになります。
ネギとニンニク、水菜と海苔、そしてチャーシューに卵が乗った一品です。
これをかき混ぜて食べていきます。

美味しい食べ方があるそうなので今回はこちら通りにいただきました。

普通に味を楽しんでから『昆布酢』を入れることで若干の味の変化を楽しむ事ができます。
様々な具材を一緒に食べる事で色々な味と食感が口の中で交差してその味を全てタレがまとめてくれて麺の味をブーストさせます。
特にチャーシューの肉厚がすごくジューシーで単体でも十分美味しいですが麺と一緒に食べる事でお互いの味を高め合います。
一度食べるとクセになってしまいそうなまぜそばを食べに『あらし 心斎橋店』へ是非、足を運んでみてください。

地下鉄長堀橋駅7番出口から徒歩約1分