2022年7月15日(金)から金のとりから直営各店でインドネシアフェアをスタートします。

▷現地の味を完全再現

監修：霜降 芳男(シモフリ ヨシオ)
金のとりからを創業し7年以上現地に駐在していた、霜降 芳男(シモフリ ヨシオ)が監修し、現地の味を再現したインドネシアメニューを金のとりから直営各店で期間限定メニューとして提供いたします。


＊『サンバルとりから』
インドネシアではポピュラーな調味料『サンバル』×『金のとりから』は相性抜群で現地店舗でもお客様から多く支持されていました。現地で支持されていた定番の味を日本に逆輸入し、少しでもインドネシアの文化を広げたいという霜降の思いを形にしました。

＊『アヤムゴレン』　

価格：340円(税込) 現地語で『揚げた鶏肉』を意味する定番料理です。株式会社シマナカの加工により柔らかく仕上げた鶏のから揚げにオリジナル調合のスパイスを絡めた商品です。霜降は現地で食べた味が忘れられず、日本の店舗でもいつか提供したいと願っており、今回のフェアに導入しました。

＊『アボカドジュース』

価格：480円(税込) インドネシアではアボカドを甘いジュースにするのが一般的で、栄養価の高いアボカドをジュースにすることで暑い夏の栄養補給にピッタリです。霜降の監修により、日本人好みの飲みやすい味に仕上げております。(茶屋町店限定商品です。)

＊『サンバルバーガー』

価格：360円(税込) 特製サンバルソースを使用したハンバーガーは暑い夏にも食べやすい味に仕上げています。インドネシアのハンバーガーショップでもよく提供されています。(茶屋町店限定商品です。)