今回は天神橋筋商店街にある鉄板料理屋『ねぎ焼・生麺専門 厳島』さんをご紹介します。
ねぎ焼とはお好み焼きとはまた違い、その名の通りキャベツの代わりにねぎをふんだんに使用して作られた鉄板料理です。

テイクアウトもやっています。

店内はシンプルにカウンターのみとなっており、出来た料理は鉄板の上に出されます。
調理風景がお客様に見えるようになっているので1から料理ができていく様子を見るのも楽しみの1つです。


メインメニューがこちら。
ねぎ焼・焼きそば共に様々な種類があり、その時の気分に合わせた注文ができてトッピングメニューも追加で注文できます。

一品料理もつい頼みたくなる逸品が勢揃い。
どの料理もメインどころの人気料理ばかりです。


今回はトマトとチーズの存在感が圧倒的な天満焼を注文。
トマトがメインということで女性人気が高いそうです。
一口サイズに切られた真っ赤なトマトとトマトに絡み付いたチーズはイタリアンをイメージします。
和のネギ焼とイタリア料理の代表食であるトマトとチーズのコラボレーションを楽しめます。

熱された香ばしいねぎとホクホクに焼かれた生地、豚肉の相性が抜群で絡み合ったチーズが味に余韻を持たせてくれ、さらに熱されたトマトはさっぱりとしており脂っこくなる後味を中和してくれます。
一人でも入りやすい雰囲気のお店ですので是非、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。


地下鉄堺筋線天神橋筋六丁目駅から徒歩約3分