若者が集まる街・大阪のアメ村ある大阪名物かすうどんのお店『天晴れ』さん。
ビルの地下にあるちょっとレトロな外観で手書きの看板にほっこり。

店内は円形のカウンター席とテーブル席。
夜の21時から朝6時までという夜型営業のお店で単体で入られるお客様が少ない印象。
また、1時間以上店舗に滞在する事ができないとの事。
店員さんが忙しそうで聞く事ができなかったがおそらく席数に限りがあるのと一回に
入るお客様が複数人で来られるため席が足らなくなるからだと思われる。


大阪名物かすうどんを始め、ご飯系のメニューも人気どころを揃えている。
かすうどんの中でも様々なトッピングメニューがあり色々なパターンがあるのでリピートもしやすそう。

一品料理やドリンクメニューもシンプルだが一杯を楽しめそうなメニューで固められている。


今回は月見かすうどんを注文。
油かすによる濃厚な出汁にまろやかな卵が加わり、より旨味が増した一品。

スープはいい具合に油が混ざり、透き通っており飲みやすく旨味も詰まっているので飽きずに何杯も喉を通る。
お酒の後に飲むとさらに美味しく感じる味。

卵の黄身を中で割ってその上から麺を掴むとトロトロ卵に包まれた麺を堪能できる。
スープを吸ったうどんと卵の味は爆発的。
油かすの旨味とうどんのモチモチ具合、卵のまろやかさがたまらない。
お酒の後や遅めの夕食にも向いているので是非、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。


御堂筋三津寺町の交差点をアメ村方面に曲がり直線