移動販売で有名な『俺の生ブリュレ』さんが心斎橋の焼き鳥屋『とり焼き処誠平鳥 心斎橋店』さんに入っていた。
移動販売なのでいつ購入できるかわからないという声も度々聞く『俺の生ブリュレ』さんがこちらのお店でテイクアウトができるということで購入。
『俺の生ブリュレ』さんの方はテイクアウトのみでイートインができないのでご注意を。

テレビ番組でも紹介されており、お店には放送された時の写真が複数貼られている。

ブリュレをよく知らない方のためにこのような説明も。


メニューはこちらの3種類。
魅力的なメニューが揃っているが中でも『元祖バリとろ』が一番人気。



一番人気と言われている『元祖バリとろ』を注文。
表面は砂糖が固まるまでバーナーで炙られている。
砂糖の焦げ具合が食欲をそそり、少し叩くと割れそうな砂糖がクリームと絡むところを想像するだけで味への期待感が高まる。

スプーンを通すと、砂糖が簡単に割れてプルンプルンのクリームが出現。
一緒に食べると固まった砂糖の食感と濃厚で滑らかな舌触りのクリームの味が交差する。
砂糖の爆発的な甘みをクリームの優しい甘味が包み込み、徐々に口の中に広がっていく。
口が甘くなっていく中で砂糖の焦げが絶妙なアクセントになり、甘味と苦味のコントラストのおかげで甘味がさらに強調され味が深くなっている。
食後のデザートやショッピング、お仕事の帰りに是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。

心斎橋駅から御堂筋をまっすぐ→三津寺町の交差点を左折、少し歩いて左側