肉づくし&無限に啜りたくなる麺！『無限ラーメン』の特製牛骨白湯ラーメンで満腹【浪速区難波中】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

牛骨白湯ラーメンが推しのラーメン屋

今回は大国町と難波の間にある牛骨白湯ラーメン『無限ラーメン』さんをご紹介。

御堂筋線の元町3の交差点を右に曲がってすぐの場所にあり、お昼・夜は行列ができる事も。
どんぶりの淵にお肉が連なった特製牛骨白湯ラーメンに惹かれて入店。

店内は手前がカウンター席、奥がテーブル席となっている。
カウンターのデザインは今風でおしゃれ。
店内の雰囲気も食を楽しむための一つの要素なのでテンションが上がる。

テーブル席はお店の壁側にあるのでパーソナルスペースが確保され、落ち着いて食事を楽しめる。

ラーメンだけでなくご飯ものと一品メニューまで

メインのラーメンがこちら。

他にもボリューミーでオリジナリティが溢れる料理を提供。

オリジナルの餃子やお酒に合ったおつまみメニューも堪能できるため飲み屋のような使い方も可能。
一つのお店でお酒と〆のラーメンのフルコースが味わえる。

肉づくしのサーロイン特製牛骨白湯ラーメン

今回は事前に拝見していたサーロイン特製牛骨白湯ラーメンを注文。
麺が隠れるほどの白湯に煮卵、サーロインが贅沢にラーメンを彩っている。
スープの種類は「普通・コッテリ」麺は「柔らかい・普通・固め・バリカタ」からそれぞれ選べる。
スープはコッテリ・麺はバリカタで注文。

スープは真っ白でドロドロだが味はさっぱりとしていて飲みやすい。
コッテリ特有の粉のようなドロドロ感がありながら喉越しはよく、口の中にしつこく残らないのでスルスル飲める。

麺はコッテリ白湯スープが絡まり食欲を掻き立てる見た目。
啜る時の音とモチモチの食感、絡まったスープの味がたまらない。

薄切りにされたサーロインを白湯にどっぷりと浸からせて一口目はそのまま食べ、二口目はラーメンと一緒に。
サーロイン自体の赤身の新鮮さが美味しさを際立たせており、一緒に食べるとサーロインの食感も相まってさらに旨味が広がる。
ラーメンが食べたくなった際は是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。

アクセス

元町3の交差点を右折してすぐ

店舗情報

店名：無限ラーメン
住所：〒556-0011 大阪府浪速区難波中3丁目16-6 岡崎ビル 1F
電話番号：06-6585-9887
営業時間：月〜木 11:00〜24:00 金〜日 11:00〜1:00
定休日：不明
公式Instagram：https://www.instagram.com/mugen.ramen20/

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