こんにちは、大阪つーしん編集部です！
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今回は福島区にある『燃えよ麺助』さんをご紹介します
福島で行列のできるラーメン屋さんと言えば『燃えよ麺助』さん。
食べログの百名店なだけあり、ランチタイムはやはりかなり並ぶ。
JR福島駅から徒歩約1分という近さで立地もいいので通いやすい。
メニューは全てラーメンではなく「そば」と表記されてるのがまた良い。
商品名を見ているだけで美味しさが想像できる。
今回は特製金色貝そばを注文。
貝が放つ魚介の味と鶏の豊かな風味が混じる。
塩ベースのスープであっさりだが深い味わいで、その上素材の味がうまく調和が取れた状態で詰まっているのでより濃厚な味に仕上がっている。
麺は少し茶色がかった中細ストレート麺で、小麦粉の風味や歯応えも抜群でいつまでも啜っていたいくらい充実した食感と味に仕上がっている。
低温調理チャーシューや焼豚、太メンマ，海苔など、トッピングにもかなりのこだわりを持って作られた一品であることが一発でわかるラーメン。
行列ができるのもわかる一品なので人生に一度だけでも行列を耐え抜いて味わってみてはいかがだろうか。
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今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は福島区にある『燃えよ麺助』さんをご紹介します
ランチタイムは大行列
福島で行列のできるラーメン屋さんと言えば『燃えよ麺助』さん。
食べログの百名店なだけあり、ランチタイムはやはりかなり並ぶ。
JR福島駅から徒歩約1分という近さで立地もいいので通いやすい。
ラーメンをそばと表記しているところが良い
メニューは全てラーメンではなく「そば」と表記されてるのがまた良い。
商品名を見ているだけで美味しさが想像できる。
特製金色貝そばが完璧なビジュアル
今回は特製金色貝そばを注文。
貝が放つ魚介の味と鶏の豊かな風味が混じる。
塩ベースのスープであっさりだが深い味わいで、その上素材の味がうまく調和が取れた状態で詰まっているのでより濃厚な味に仕上がっている。
麺は少し茶色がかった中細ストレート麺で、小麦粉の風味や歯応えも抜群でいつまでも啜っていたいくらい充実した食感と味に仕上がっている。
低温調理チャーシューや焼豚、太メンマ，海苔など、トッピングにもかなりのこだわりを持って作られた一品であることが一発でわかるラーメン。
行列ができるのもわかる一品なので人生に一度だけでも行列を耐え抜いて味わってみてはいかがだろうか。
アクセス
JR環状線福島駅から徒歩約1分店舗情報
店名：燃えよ麺助
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目12-21
電話番号：06-6452-2101
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜21:00 日曜日 11:00〜16:00
定休日：不定休
公式Instagram：https://www.instagram.com/moemen423/
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目12-21
電話番号：06-6452-2101
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜21:00 日曜日 11:00〜16:00
定休日：不定休
公式Instagram：https://www.instagram.com/moemen423/
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