こんにちは、大阪つーしん編集部です！
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今回は福島区にある『豚美 福島店』さんをご紹介します。
寒い時期はしゃぶしゃぶに限る。
今回は福島にある『豚美 福島店』に入店。
『豚美 福島店』は大阪に豚文化を発信するをスローガンに掲げるブランド豚専門店で、店主が全国を飛び回り、各地の国産ブランド豚をはじめ海外のブランド豚を焼肉・しゃぶしゃぶ鍋で提供するお店。
店内は黒ベースでおしゃれなレイアウトで宴会にも対応。
今回は寒い時期にピッタリの『葱豚しゃぶ鍋コース(4,000円)』を注文。
"茶美豚" "和豚" "弓豚" の3種類の豚肉をしゃぶしゃぶでいただく。
まず、手始めに手前のつくねをお鍋に投入して出汁に肉の旨みを存分に足す。
グツグツと沸騰した旨味たっぷりの出汁に好みのお肉と葱をしゃぶしゃぶ。
葱をトロッとてかる豚肉に包んでパクリ。
出汁の効いた豚肉はしっかりと柔らかく、豚肉特有の脂の旨味が口の中で爆発的に広がる。
さらに葱の程よい苦味とシャキシャキ食感が絶妙なアクセントになっている。
ずっと食べられる味。
豪華な夕食はしゃぶしゃぶだけでは終わらない。
〆に提供されるうどんはしっかりとコシのあるやや平打ちのつるりと喉越しが最高。
旨味がしみ出た出汁との相性も抜群。
心も体も温まり、お腹も満たされる『豚美 福島店』に是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
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今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は福島区にある『豚美 福島店』さんをご紹介します。
店主が全国を飛び回ってブランド豚を取り寄せる『豚美 福島店』
寒い時期はしゃぶしゃぶに限る。
今回は福島にある『豚美 福島店』に入店。
『豚美 福島店』は大阪に豚文化を発信するをスローガンに掲げるブランド豚専門店で、店主が全国を飛び回り、各地の国産ブランド豚をはじめ海外のブランド豚を焼肉・しゃぶしゃぶ鍋で提供するお店。
店内は黒ベースでおしゃれなレイアウトで宴会にも対応。
3種類の豚肉を贅沢にいただく
今回は寒い時期にピッタリの『葱豚しゃぶ鍋コース(4,000円)』を注文。
"茶美豚" "和豚" "弓豚" の3種類の豚肉をしゃぶしゃぶでいただく。
まず、手始めに手前のつくねをお鍋に投入して出汁に肉の旨みを存分に足す。
グツグツと沸騰した旨味たっぷりの出汁に好みのお肉と葱をしゃぶしゃぶ。
葱をトロッとてかる豚肉に包んでパクリ。
出汁の効いた豚肉はしっかりと柔らかく、豚肉特有の脂の旨味が口の中で爆発的に広がる。
さらに葱の程よい苦味とシャキシャキ食感が絶妙なアクセントになっている。
ずっと食べられる味。
豪華な夕食はしゃぶしゃぶだけでは終わらない。
〆に提供されるうどんはしっかりとコシのあるやや平打ちのつるりと喉越しが最高。
旨味がしみ出た出汁との相性も抜群。
心も体も温まり、お腹も満たされる『豚美 福島店』に是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
アクセス
JR環状線福島駅からすぐ店舗情報
店名：豚美 福島店
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目14-8
電話番号：06-6455-8014
営業時間：月〜土 17:00〜翌1:00 日・祝17:00〜23:30
定休日：不定休
公式Instagram：https://www.instagram.com/tonbifukushima/
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目14-8
電話番号：06-6455-8014
営業時間：月〜土 17:00〜翌1:00 日・祝17:00〜23:30
定休日：不定休
公式Instagram：https://www.instagram.com/tonbifukushima/
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