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今回は中央区にある『甘蘭牛肉麺 大阪道頓堀店』さんをご紹介します。
谷町九丁目にある『甘蘭牛肉麺 』さんの新店『甘蘭牛肉麺 大阪道頓堀店』さんがオープン。
『甘蘭牛肉麺 』さんは製麺機を一切使わず、毎日使用する分だけの麺を粉から丁寧に打ち立て、出来立ての香りや食感・のど越しを楽しめるように麺のみならず、サイドメニューもとことん手作りにこだわっているのが特徴。
本場中国由来のあっさりとした牛骨スープが味わえる「甘蘭牛肉麺」。
使用されている牛骨スープは新鮮な国産牛肉に約20種類の香辛料を加え約8時間かけて煮込み、深みのあるあっさりとした美味しさに仕上がっている。
スープは牛骨をベースに適度な油分を含んだ清湯醤油味。
牛骨・牛肉出汁に特製ラー油・数種類の香辛料で仕上げたスープで独特の香りや辛味があり、あっさりとしながらもコクのある味わい。
麺は中太ストレート(選択可能) 。
しっかりとコシがありモチモチとした食感でのど越しも良く、スープの旨味を吸い取っている。
麺長はかなり長めで一気に啜るのは難しいのでご注意を。
黒酢で味の変化を楽しむのもお勧め。
2022年12月末まで甘蘭牛肉麺が値引きされているので是非、一度食べてみてはいかがだろうか。
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今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は中央区にある『甘蘭牛肉麺 大阪道頓堀店』さんをご紹介します。
牛骨スープのホルモンラーメン
谷町九丁目にある『甘蘭牛肉麺 』さんの新店『甘蘭牛肉麺 大阪道頓堀店』さんがオープン。
『甘蘭牛肉麺 』さんは製麺機を一切使わず、毎日使用する分だけの麺を粉から丁寧に打ち立て、出来立ての香りや食感・のど越しを楽しめるように麺のみならず、サイドメニューもとことん手作りにこだわっているのが特徴。
甘蘭牛肉麺とは
本場中国由来のあっさりとした牛骨スープが味わえる「甘蘭牛肉麺」。
使用されている牛骨スープは新鮮な国産牛肉に約20種類の香辛料を加え約8時間かけて煮込み、深みのあるあっさりとした美味しさに仕上がっている。
スープは濃厚で麺はモチモチ
スープは牛骨をベースに適度な油分を含んだ清湯醤油味。
牛骨・牛肉出汁に特製ラー油・数種類の香辛料で仕上げたスープで独特の香りや辛味があり、あっさりとしながらもコクのある味わい。
麺は中太ストレート(選択可能) 。
しっかりとコシがありモチモチとした食感でのど越しも良く、スープの旨味を吸い取っている。
麺長はかなり長めで一気に啜るのは難しいのでご注意を。
黒酢で味の変化を楽しむのもお勧め。
2022年12月末まで甘蘭牛肉麺が値引きされているので是非、一度食べてみてはいかがだろうか。
アクセス
なんばウォークB22・24出口から徒歩約1分店舗情報
店名:甘蘭牛肉麺 大阪道頓堀店
住所:大阪府大阪市中央区千日前1丁目8-16
営業時間:11:00〜21:00
定休日:不定休
公式HP:https://kanran.co.jp/
公式Twitter:https://mobile.twitter.com/kanranofficial
公式Instagram:https://www.instagram.com/kanran.official/
住所:大阪府大阪市中央区千日前1丁目8-16
営業時間:11:00〜21:00
定休日:不定休
公式HP:https://kanran.co.jp/
公式Twitter:https://mobile.twitter.com/kanranofficial
公式Instagram:https://www.instagram.com/kanran.official/
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