こんにちは、大阪つーしん編集部です!
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は中央区にある『維新號 點心茶室 なんば店』さんをご紹介します。


なんばダイニングメゾン9Fにある中華料理店
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公式HPから引用
高島屋大阪店のなんばダイニングメゾン9Fにある中華料理店『維新號 點心茶室 なんば店』さん。
外観から高級感が漂ってくるが内装も豪華。


黒酢が抜群に効いた酢豚とあんかけとの相性が絶妙の焼きそば
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今回は酢豚とあんかけ焼きそばをご紹介。
まず、酢豚は黒酢がこれ以上ないくらいベストに調整されており、甘みと旨味からお肉のジューシーでバランス良く仕上がっている。
食感・お肉の味の広がり方まで絶妙でとにかくご飯が進む一品。

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あんかけ焼きそばはとろっとろのあんかけに貝柱の出汁が抜群に効いており、それが麺に絡みついてねちっこく味が残り続ける感じがたまらない。
野菜とあんかけの相性も抜群であんかけの奥深い味と野菜の苦味と甘味、そしてあんかけのトロトロ感が程よいアクセントになる。
ちょっと贅沢な中華が食べてみたいという方は是非、一度立ち寄ってみてはいかがだろうか。
アクセス
南海難波駅より徒歩1分 髙島屋9階


店舗情報

店名:維新號 點心茶室 なんば店
住所:〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5丁目1-18 髙島屋大阪店9階
電話番号:06-6630-7823
営業時間:平日 11:00〜23:00(L.O.22:00)(15:00~17:00クローズ)
                  土日祝日 11 00〜23 00(L.O.22 00)
定休日:不定休
公式Instagramhttps://www.weishin.co.jp/shop/index/29

Thanks♡
食べるの好き会社員様、情報提供ありがとうございました♡ 

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