こんにちは、大阪つーしん編集部です！
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今回は中央区にある『焼肉こじま 松屋町店』さんをご紹介します。
今回は松屋町にある『焼肉こじま 松屋町店』さんに目当てのハンバーグを食べに入店。
大阪を中心に展開されている『焼肉こじま』さんは創業昭和53年の老舗で歴史のあるお店でもある。
店内は手軽に焼けるスタイルなので気軽に立ち寄ってサクッと飯も可能。
今回注文したのは"ミシュラン三ツ星レストラン出身監修" 『まるでユッケな黒毛和牛レアハンバーグ定食』150g 990円〜でこちらは400g。
熱々の鉄板の上に載せられて提供される。
そこにソースを回しかけるとジュージューと音を立てて香ばしい香りがほわわ〜んと漂い、香りだけで美味しさが伝わる。
表面にサッと焼き目をつけただけの状態なので 厚みがある分中の焼き加減はレアに。
ちなみに焼き加減はご自身で調節が出来る。
お箸で簡単に切れちゃうふわっふわの柔らかい食感でかなりジューシー。
卵黄を崩して絡めて食べるともっと濃厚で美味しい。
レアハンバーグは鮮度が命なのでその日使う分量だけを店内で仕込んでおり、大量に出来ないから売り切れ次第終了との事なので気になり方はオープンの時間帯が狙い目。
是非、一度召し上がってみてはいかがだろうか。
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今回は中央区にある『焼肉こじま 松屋町店』さんをご紹介します。
創業昭和53年の老舗
今回は松屋町にある『焼肉こじま 松屋町店』さんに目当てのハンバーグを食べに入店。
大阪を中心に展開されている『焼肉こじま』さんは創業昭和53年の老舗で歴史のあるお店でもある。
店内は手軽に焼けるスタイルなので気軽に立ち寄ってサクッと飯も可能。
ミシュラン三ツ星レストラン出身監修のハンバーグ
今回注文したのは"ミシュラン三ツ星レストラン出身監修" 『まるでユッケな黒毛和牛レアハンバーグ定食』150g 990円〜でこちらは400g。
熱々の鉄板の上に載せられて提供される。
そこにソースを回しかけるとジュージューと音を立てて香ばしい香りがほわわ〜んと漂い、香りだけで美味しさが伝わる。
表面にサッと焼き目をつけただけの状態なので 厚みがある分中の焼き加減はレアに。
ちなみに焼き加減はご自身で調節が出来る。
お箸で簡単に切れちゃうふわっふわの柔らかい食感でかなりジューシー。
卵黄を崩して絡めて食べるともっと濃厚で美味しい。
レアハンバーグは鮮度が命なのでその日使う分量だけを店内で仕込んでおり、大量に出来ないから売り切れ次第終了との事なので気になり方はオープンの時間帯が狙い目。
是非、一度召し上がってみてはいかがだろうか。
アクセス
谷町九丁目駅から徒歩６分店舗情報
店名：焼肉こじま 松屋町店
住所：〒542-0066 大阪府大阪市中央区瓦屋町3丁目6-8 1階
電話番号：06-4303-3396
営業時間：ランチ 12:00〜14:30 (L.O14:00) ディナー 17:00〜23:00 （L.O22:30)
定休日：日曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/yakiniku_kojima1978/
住所：〒542-0066 大阪府大阪市中央区瓦屋町3丁目6-8 1階
電話番号：06-4303-3396
営業時間：ランチ 12:00〜14:30 (L.O14:00) ディナー 17:00〜23:00 （L.O22:30)
定休日：日曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/yakiniku_kojima1978/
Thanks♡
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