クリーミーな口当たり！日本橋にある『麺と無限の可能性』で出た濃厚鶏白湯の鶏出汁がガッツリ効いて箸が止まらない【中央区日本橋】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は中央区にある『麺と無限の可能性』さんをご紹介します。

鶏と無限の可能性の姉妹店

2023年4月10日にオープンした新店『麺と無限の可能性』さんをご紹介。
こちらは近鉄日本橋駅近辺で鶏料理を営んでいる『鶏と無限の可能性』さんの姉妹店となるラーメン屋さんで同店舗でのランチ営業という形で営業。

鶏料理を生業とするお店が鶏ベースで作るラーメン

今回は濃厚鶏白湯を注文。
スープは鶏をベースに適度な油分を含んだ白湯醤油味。
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表面を泡立てられクリーミーな口当たりで、マイルド感のある鶏出汁に丸みのあるカエシを合わせ程よい甘味をもたせたコクのある味わい。
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麺はやや波うった中細ストレート適度なコシでのど越し良くいただける。
トッピングの阿波尾鶏のチャーシューは二種。
香ばしいモモ肉、しっとりむね肉、良食感のつくねとそれぞれ肉の旨味を味わえる。
卓上のブラペ、七味、山椒等で味の変化を楽しめる。
ランチではセット料金がお得になるので是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。

アクセス

大阪メトロ堺筋線・千日前線近鉄日本橋駅7番出口すぐ

店舗情報

店名：麺と無限の可能性
住所：〒542-0073 大阪府中央区日本橋1丁目9-13
営業時間：11:00〜17:00
定休日：水曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/infinityramen2023/

Thanks♡

輝@週末スロ様、情報提供ありがとうございました♡

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