こんにちは、大阪つーしん編集部です!
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は都島区にある『尾道純情中華そば らがら』さんをご紹介します。


醤油ラーメンにこだわったラーメン店
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今回は都島区にできた新店『尾道純情中華そば らがら』さんをご紹介。
元々は『尾道ラーメン 貴慶』さんとされており、2023年5月22日をもって『尾道純情中華そば らがら』さんは屋号も新たにリニューアルされた。

本場の尾道ラーメン
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今回注文したのは尾道中華そば。
スープは鶏ガラをベースに魚介を合わせ適度な油分を含んだ清湯背脂醤油味。

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鶏出汁にイリコ出汁や昆布椎茸等を加え、やや濃いめのカエシで醤油感強めの旨味と酸味をきかせ、背脂で甘味と厚みを加えたコクのある味わい。
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麺は平打ちの中ストレート。
春よ恋を配合された広島から取り寄せの麺で、のびのあるしっかりとしたコシがあり喉越しよくいただける。
堺ヤマツ辻田の柚子七味や寺岡醸造の柚子ポン酢、胡椒等で味変を楽しむのもあり。
 
そのほか、『飲み干す為のスープ割り』が無料であるのでこちらも是非。
本場の尾道ラーメンを食べたい方は是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか
アクセス
城北公園通駅から468m


店舗情報

店名:尾道純情中華そば らがら
住所:〒534-0001 大阪府大阪市都島区毛馬町2丁目3-12
電話番号:06-7410-2827
営業時間:11:30~14:00
定休日:土日祝
公式Instagramhttps://www.instagram.com/ragga_ra/

Thanks♡
輝@週末スロ様、情報提供ありがとうございました♡ 

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