メニュー名が面白い！天満にある『まぜそば処ほんだ』の醤油が効いたオリジナルまぜそば【北区天神橋】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は天満にある『まぜそば処ほんだ』さんをご紹介します。

天満に新しくできたまぜそば専門店

こちらは平野区にある『麺処ほんだ』さんの新ブランドのまぜそば店『まぜそば処ほんだ』さん。
2023年6月1日から天満駅近辺の『梨花食堂』さんを間借りして運営されている。

ユニークな名前のまぜそばが美味い！

今回注文したのは『普通の』。
こちらはミスでもなんでもなく『普通の』というメニュー名。
メニューがシンプルだからこそつけられる名前で注文する時にかなり楽だった印象。
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タレはやや多めの油分を含んだ醤油味。
甘味と香辛料？辣油？でピリッとした深みのあるエスニックな仕上がりでコクのある濃いめの味わい。
温玉でさらにまろやかになり、自家製の麺はビラっとした太めの平打ち麺昆布と卵白を埋め込んだもっちりとした強いコシで、風味豊かにいただける。
タレとの絡みも抜群なので是非、召し上がってみてはいかがだろうか。

アクセス

天満駅から100m

店舗情報

店名：まぜそば処ほんだ
住所：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋4丁目8-15 ナカジマビル
営業時間：17:00〜21:00(完売次第終了)
定休日：不定休
公式Instagram：https://www.instagram.com/mendokoro.honda/

Thanks♡

輝@週末スロ様、情報提供ありがとうございました♡

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