地鶏屋が作る鶏ガララーメン！西中島にできた『拉麺にわ鶏』で味わう本格スープ【淀川区西中島】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は淀川区にある『拉麺にわ鶏』さんをご紹介します。

地鶏屋が作る鶏ガララーメン

こちらは西中島にオープンされたお店『拉麺にわ鶏』さん。
同地区にある『地鶏屋にわ鶏』さんの新業態店舗。

鶏の味が染み渡る一杯

今回注文したのは鶏がらラーメン。
スープは鶏ガラをベースに適度な油分を含んだ白湯醤油味。
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丸みのある醤油タレで甘味、まったりとした口当たりで鶏出汁の旨味を感じるコクのある味わい。
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麺は波うった中細ストレート。
プリプリとしたコシで噛み心地もよければ程よくスープの旨みを吸っているので美味しい。
さらに卓上にある紅しょうが、ブラックペッパー、ラーメンタレ、柚子胡椒で味の変化を楽しめる。
コクのある鶏がらで作られた一杯は絶品なので是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。

アクセス

西中島南方駅から225m

店舗情報

店名：拉麺にわ鶏
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3丁目10-13
営業時間：11:30~14:30(L.O 14:00) 　17:30~22:00(L.O 21:00)
定休日：日曜日、祝日
公式Instagram：https://www.instagram.com/ramen_niwatori/

Thanks♡

輝@週末スロ様、情報提供ありがとうございました♡

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