こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は阿倍野にある『五弦屋』さんをご紹介します。

夏限定の冷製中華そばを求めて
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今回は阿倍野区にある『五弦屋』さんをご紹介。
夏限定の冷やし中華そばを食べられるということで入店。

麺が見えないほど鉢一面を覆い尽くす大根おろしが圧巻
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今回注文したのは火曜〜木曜限定の刺激がクセになる一杯・冷やし辛味大根鬼おろしそば。
麺が見えないほど鉢一面を覆い尽くす大根おろしが圧巻。  
たっぷりの辛味大根はピリリとかなり刺激的。
辛いけど旨いのか辛いから旨いのか。
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キレの良いスープにも大根おろしの辛味が移って後口めっちゃスッキリ。
辛味大根はおろしてから時間が経つと辛味成分が抜けてしまうのでいつも直前に用意されてたっぷり使ってるとの事。
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つるりと喉越し良くシコシコとコシのある、ゆるくウェーブのかかった麺がしっかり大根おろしと絡んでくれる。
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大きなチャーシューはしっとりと柔らかく 肉の旨みが濃厚。
福井の越前そばにインスパイアされて完成したこの夏必食の一杯を是非、味わって見てはいかがだろうか。
アクセス
阪堺上町線「東天下茶屋」徒歩5分
御堂筋線「昭和町」徒歩13分



店舗情報

店名：五弦屋
住所：〒545-0023 大阪府大阪市阿倍野区王子町2丁目17-20
営業時間：11:00〜19:45l.o
定休日：月曜日＆第2・4火曜日
公式Instagram：https://www.instagram.com/gogen_ya/

Thanks♡
かずくん [大阪グルメ・関西グルメ・地方グルメ] ブロガー様、情報提供ありがとうございました♡ 

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