こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回はお初天神にある『寅八商店 梅田店』さんをご紹介します。
今回ご紹介するのはお初天神にある『寅八商店 梅田店』さん。
こちらでは採れたて捌きたての鮮度抜群のイカが食べられるということで入店。
お店に入ると目の前に大きな水槽があり、沢山のイカが優雅に泳いでいる。
この日は山口県から直送された剣先イカ。
季節によってイカの種類も変わるそう。
まず、手始めに注文したのは鰹の藁焼きタタキ(1,980円)。
注文が入るたびたっぷりの藁で豪快に焼き上げてくれる‼️
絶妙な火入れで皮目が香ばしくて是非、食べていただきたい一品。
そしてメインディッシュの活けイカのお造り(100g・2,200円)。
お皿の上でもまだ元気いっぱい。
そぎ造りで盛られたイカは薄く、透明感もあり見た目からわかる鮮度に食べる前から期待が膨れ上がる。
味も勿論申し分なく、もっちりコリコリの食感がたまらない。
ここにお酒がついてくるともう嫌な事が全部吹っ飛ぶので是非、堪能してみてはいかがだろうか。
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
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今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回はお初天神にある『寅八商店 梅田店』さんをご紹介します。
数分前まで泳いでいたイカが食べられる
今回ご紹介するのはお初天神にある『寅八商店 梅田店』さん。
こちらでは採れたて捌きたての鮮度抜群のイカが食べられるということで入店。
お店に入ると目の前に大きな水槽があり、沢山のイカが優雅に泳いでいる。
この日は山口県から直送された剣先イカ。
季節によってイカの種類も変わるそう。
透明感抜群の活けイカのお造り
まず、手始めに注文したのは鰹の藁焼きタタキ(1,980円)。
注文が入るたびたっぷりの藁で豪快に焼き上げてくれる‼️
絶妙な火入れで皮目が香ばしくて是非、食べていただきたい一品。
そしてメインディッシュの活けイカのお造り(100g・2,200円)。
お皿の上でもまだ元気いっぱい。
そぎ造りで盛られたイカは薄く、透明感もあり見た目からわかる鮮度に食べる前から期待が膨れ上がる。
味も勿論申し分なく、もっちりコリコリの食感がたまらない。
ここにお酒がついてくるともう嫌な事が全部吹っ飛ぶので是非、堪能してみてはいかがだろうか。
アクセス
地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩3分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
店舗情報
店名：寅八商店 梅田店
住所：〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目8-5 1F・B1F お初天神East Bldg
電話番号：06-6948-8567
営業時間：月～金 ディナー 17:00～24:00 （L.O.23:00、ドリンクL.O.23:20）
土・日・祝日 11:30～24:00 （L.O.23:00、ドリンクL.O.23:20）
土・日 昼飲み営業しております！
定休日：不定休
住所：〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目8-5 1F・B1F お初天神East Bldg
電話番号：06-6948-8567
営業時間：月～金 ディナー 17:00～24:00 （L.O.23:00、ドリンクL.O.23:20）
土・日・祝日 11:30～24:00 （L.O.23:00、ドリンクL.O.23:20）
土・日 昼飲み営業しております！
定休日：不定休
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