こんにちは、大阪つーしん編集部です!
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は大正区にある『おもろ 大正本店』さんをご紹介します。
今回ご紹介するのは大正区にある『おもろ 大正本店』さん。
こちらは沖縄料理を主体とした居酒屋で私たちがよく知っている料理から知らない料理まで幅広く提供。
テレビ番組の『魔法のレストラン』でも紹介されている。
この大正区がリトル沖縄と呼ばれているくらいなのでプチ沖縄気分を感じることができる。
今回注文したのはソーキそば。
ソーキとは、沖縄でいう一般的に豚の骨付きあばら肉のことで沖縄そば=ソーキそばと誤解されやすいが、沖縄そばにソーキを乗せたものがソーキそばであり、ラーメンにおけるチャーシューラーメンの呼び名に近い関係であるとの事。
その骨付きあばら肉はホロホロで気持ちいくらいに口の中でほつれて広がる。
クオリティーが高いスープに平うち麺が抜群に合い、箸が止まらない。
居酒屋なので他の沖縄料理やお酒も飲めるので気になる方は是非!
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今回は大正区にある『おもろ 大正本店』さんをご紹介します。
リトル沖縄・大正区で沖縄料理専門居酒屋
今回ご紹介するのは大正区にある『おもろ 大正本店』さん。
こちらは沖縄料理を主体とした居酒屋で私たちがよく知っている料理から知らない料理まで幅広く提供。
テレビ番組の『魔法のレストラン』でも紹介されている。
この大正区がリトル沖縄と呼ばれているくらいなのでプチ沖縄気分を感じることができる。
沖縄名物・ソーキそば
今回注文したのはソーキそば。
ソーキとは、沖縄でいう一般的に豚の骨付きあばら肉のことで沖縄そば=ソーキそばと誤解されやすいが、沖縄そばにソーキを乗せたものがソーキそばであり、ラーメンにおけるチャーシューラーメンの呼び名に近い関係であるとの事。
その骨付きあばら肉はホロホロで気持ちいくらいに口の中でほつれて広がる。
クオリティーが高いスープに平うち麺が抜群に合い、箸が止まらない。
居酒屋なので他の沖縄料理やお酒も飲めるので気になる方は是非!
アクセス
JR大正駅から徒歩1分店舗情報
店名:おもろ 大正本店
住所:〒551-0002 大阪府大阪市大正区三軒家東1丁目8-7
電話番号:06-6554-0330
営業時間:火~金 17:00~23:00 土・日・祝 12:00~23:00
定休日:月曜日
公式Instagram:https://www.instagram.com/omoro0330/
住所:〒551-0002 大阪府大阪市大正区三軒家東1丁目8-7
電話番号:06-6554-0330
営業時間:火~金 17:00~23:00 土・日・祝 12:00~23:00
定休日:月曜日
公式Instagram:https://www.instagram.com/omoro0330/
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