こんにちは、大阪つーしん編集部です!
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は南森町にある『小麦生まれ、麺育ち』さんをご紹介します。


明るく大きな看板がとても目立つ
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今回ご紹介するのは南森町にある『小麦生まれ、麺育ち』さん。
ロードサイドにあり、明るく大きな看板がとても目立っている。
この日もお店に到着すると満席で外待ちと大人気。


トッピングが贅沢な自家製辣油 スパイスまぜそば
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今回は店頭にも告知されていた新商品の自家製辣油 スパイスまぜそば(1,000円)を注文。
なかなか刺激的な香りを漂わせながら到着。
特別に辛さ増しで作って頂いた。
トッピングは自家製スパイスと豚バラと鶏むね肉のチャーシュー、メンマ、レッドオニオン、青ネギなど豪勢。

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北海道産100%春よ恋"を使った平打ちの香り豊かな自家製麺 つるりと喉越し良く、モッチリとした食感でしっかりとタレと絡んでくれる。
麺量が200gもあり大満足のボリュームでたっぷり入れて貰ったスパイスのおかげでかなりピリッとした辛さ。
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こちらは豚バラのチャーシュー。
炙られているので香ばしく、口に入れるとホロリと崩れるほど柔らかい。
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しっとりと調理された鶏むね肉のチャーシュー。
非常に柔らかくパサつきは皆無で、サッパリとお肉の味を楽しめる。

アクセス
地下鉄・南森町駅 6番出入口徒歩1分


店舗情報

店名:小麦生まれ、麺育ち
住所:〒530-0054 大阪府大阪市北区南森町2丁目3-25 和光住建南森町ビルI
電話番号:06-4397-3795
営業時間:11:00~15:00 & 17:30〜21:00(20:45L.O)
定休日:不定休
公式Instagramhttps://www.instagram.com/komugi_mensodachi/

Thanks♡
かずくん [大阪グルメ・関西グルメ・地方グルメ]様、情報提供ありがとうございました♡ 

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