こんにちは、大阪つーしん編集部です!
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は西区にある『soba MAREN 肥後橋店』さんをご紹介します。

今風のおしゃれなまぜそば店
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今回ご紹介するのは肥後橋にあるまぜそば店『soba MAREN 肥後橋店』さん。
今風の外観がオシャレ店前に丁寧にメニュー表を置いていただいているのでじっくりとメニューを選べる。
鶏塩まぜそばか醤油まぜそばの2択で迷ったが今回は醤油に決定。

醤油ベースのタレがガッツリ麺に絡んだ醤油まぜそば
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具材がたっぷりの醤油まぜそば(ミニ飯付き)(930円)が登場。
食感を味わえるくらいの大きさでそれぞれ切り分けてくれており、中央に綺麗な黄身が存在感を出している。
THE・まぜそばといった感じ。
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まずお約束の黄身割り。
膜が綺麗に割れて中からとろっとろの黄身が垂れ流れる。
これだけでもう美味しい。
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その後豪快に混ぜ合わせて食欲の本能に身を委ねるかの如くがっつく。
醤油ベースの程よい旨味と甘味のあるタレが麺に絡みつき、ちょうど良い大きさに切られた具材が麺の食感と喉越しを邪魔する事なく、それでもしっかりと食感が残っている。
これぞまぜそばの醍醐味という部分が全面的に出ているので食欲も味も満足。
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そして〆はミニご飯(セットでついてくる)を店員さんに頼んでちょこっと残った具材にダイブ。
勢いよくかき込んで完食。
空腹時は特に早く美味しく満腹になれるので是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
アクセス
大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」9番出口すぐ



店舗情報

店名:soba MAREN 肥後橋店
住所:〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目15-7
電話番号:06-6485-8003
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休
公式Instagram
https://www.instagram.com/soba_maren

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