麺とスープの絡み具合がベスト！肥後橋の『神虎』でがっつりとんこつ【西区江戸堀】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

昼時は行列ができるほど人気

今回ご紹介するのは肥後橋にある『神虎』さん。まずお店の名前がカッコよくて惹かれる。
外で券売機を買うスタイルで昼時は行列ができるほど人気。

お得なラーメンセット

今回注文したのはラーメンセット（990円）。
ラーメンと肉玉丼のセットでラーメンは黒と赤と白がある中の白を選択。
麺の硬さと背脂の量を調整できるため、今回はバリカタの背脂少なめで注文。

とんこつで少しコッテリ感がありながらもさっぱりとした部分もあり、非常に飲みやすく温まる。

スープのコッテリ感がバリカタの麺にベッタリと絡みつき、食べるごとにスープの旨みと麺の食感が口の中で交差する。

そしてご飯もので肉玉丼。
少しパサついたお肉と濃厚の一言がよく似合う卵黄を混ぜ合わせる。
例えるならかなり質の高い卵かけご飯と言う感覚。
そこにネギのアクセントがしっかりと効いており、ついついかき込んでしまう美味しさ。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。

アクセス

地下鉄四ツ橋線　肥後橋駅から徒歩1分

店舗情報

店名：神虎
住所：〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目14-12
電話番号：06-7653-5705
営業時間：平日 10:30 ～ 23:00 土日祝 11:00 ～ 22:30
定休日：不定休
公式Instagram：https://www.instagram.com/kamitora_official/

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