こんにちは、大阪つーしん編集部です！
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今回は西区にある『うどん家 あぶく』さんをご紹介します。
靭公園の西端から少し入った所にある『うどん家 あぶく』さん。
なんと、2023年11月末に閉店してしまうそうであと数回しか食べられない。
今回注文したのは黒毛和牛を使った肉わかめうどん（1,000円 ）。
おだしとわかめの良い香りと共に着丼 たっぷりの牛肉とわかめ、青ネギがトッピング。
おだしは美しい琥珀色のおだしは雑味なくスッキリとしており、ホッコリするお味 和牛の旨味とわかめの風味が一緒に感じられ、贅沢にたっぷり入った黒毛和牛 柔らかくて噛むと肉の旨味が口いっぱいに広がる。
ビシッとエッジの立った剛麺で押し返すようなしっかりとしたコシがあり食べ応え抜群。
もう食べるチャンスも限られているこの一品を是非、堪能してみてはいかがだろうか。
あみだ池通り沿いローソン入ってすぐ
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今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は西区にある『うどん家 あぶく』さんをご紹介します。
残り少ない期間しか味わえない味
靭公園の西端から少し入った所にある『うどん家 あぶく』さん。
なんと、2023年11月末に閉店してしまうそうであと数回しか食べられない。
牛肉たっぷりのうどん
今回注文したのは黒毛和牛を使った肉わかめうどん（1,000円 ）。
おだしとわかめの良い香りと共に着丼 たっぷりの牛肉とわかめ、青ネギがトッピング。
おだしは美しい琥珀色のおだしは雑味なくスッキリとしており、ホッコリするお味 和牛の旨味とわかめの風味が一緒に感じられ、贅沢にたっぷり入った黒毛和牛 柔らかくて噛むと肉の旨味が口いっぱいに広がる。
ビシッとエッジの立った剛麺で押し返すようなしっかりとしたコシがあり食べ応え抜群。
もう食べるチャンスも限られているこの一品を是非、堪能してみてはいかがだろうか。
アクセス
大阪メトロ中央線・阿波座駅徒歩5分あみだ池通り沿いローソン入ってすぐ
店舗情報
店名：うどん家 あぶく
住所：〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀3丁目3-30
電話番号：06-6447-2639
営業時間：火～日 11:30～14:30(L.o14:15) 17:30～21:00(L.o20:30) ※麺切れ次第終了
定休日：月曜日
住所：〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀3丁目3-30
電話番号：06-6447-2639
営業時間：火～日 11:30～14:30(L.o14:15) 17:30～21:00(L.o20:30) ※麺切れ次第終了
定休日：月曜日
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