病みつき間違いなしの味！梅田にある『小麦の麺神（めがみ）』でヤミツキ間違いなしのまぜそばを味わう♡【北区梅田】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は北区にある『小麦の麺神（めがみ）』さんをご紹介します。

行列ができるラーメン屋

今回ご紹介するのは『小麦の麺神（めがみ）』さん。
この日も沢山のお客さんが行列。
店内はコの字型の11名テーブルと4名掛けのテーブルが3卓あり、お一人様からグループまで対応可能。
注文をして、商品が出来上がるまでに色々見学。

病みつき間違いなしの味

今回注文したのは大阪ホルモンまぜそば〆ご飯付き（1,380円）。
麺は北海道産小麦"春よ恋"を使った全粒粉入りの自家製麺。
そして、食欲をそそる良い香りを漂わせる、彩鮮やかに盛り付けられた出来。
トッピングはホルモン、刻みニンニク、揚げタマネギ、ニラキムチ、アーリーレッド、もやし、ねぎ、卵黄、唐辛子など。
大阪の日本橋にお店を構える老舗［大源味噌］さんの"赤"と"白"の味噌をブレンドしたタレ、しっかりとそのタレや具材が絡む。
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