こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は福島区にある『極濃豚骨 らーめん小僧』さんをご紹介します。

歴史を感じるラーメン店
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今回ご紹介するのは『極濃豚骨 らーめん小僧』さん。
今でこそ近隣に沢山のお店が出来て賑やかになったが、路地裏にお店を構えているので表通りからは分かりづらい立地。
店内入り口すぐ右手にある券売機で食券を購入するスタイル。

旨みが引き締まった豚骨スープ
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今回注文したのは小僧スペシャル（1,150円）。
芳醇な香りを漂わせる、インパクトのあるラーメン。
トッピングは炙りチャーシュー、海苔、半熟味玉、刻みタマネギ、ねぎなど。
ミネヤ食品さん謹製の特注麺 ゆるくウェーブした平打ちでもっちりとした食感。
濃厚なスープとの絡みも良い。
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店内にある圧力鍋を使い、余すことなく豚骨の旨味を引き出したスープ。
ドロドロとした濃度がありますが口当たりはマイルドで優しい甘みと深いコクと旨味が感じられる。
炙られて香ばしがアクセントになったチャーシューは柔らかくてしっかりと肉の旨味が感じられる。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
アクセス
JR環状線福島駅、JR東西線新福島駅、阪神福島駅より徒歩

店舗情報

店名：極濃豚骨 らーめん小僧
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島3丁目8-10
営業時間：11:00 - 14:30 18:00 - 21:30
公式Instagram：公式InstagramのURL記入→リンクでリンク付け

Thanks
かずくん [大阪グルメ・関西グルメ・地方グルメ]様、ご提供ありがとうございました☆


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