話題のラーメン！西心斎橋にある『ニューヨークのラーメン屋』で美肌ラーメン【中央区西心斎橋】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は中央区にある『ニューヨークのラーメン屋』さんをご紹介します。

美肌ラーメンが話題

今回ご紹介するのは鶏白湯ラーメンのお店『ニューヨークのラーメン屋』さん。
ポップな看板に描かれた500円玉が目立つ。
店内は鮮やかな赤色が眩しいL字のカウンター席となっている。
メニューは基本となる『美肌パイタンラーメン』に好みのトッピングを組み合わせて行き "自分好みのラーメン"を作り上げるスタイルとなっている。
選べるトッピングは25種類もあり、オープン時には30種類くらいになるかもとの事でなんとその組み合わせの数は100,000,000通りにもなるらしい。
トッピングはまだ増えるとの事だったので、とんでもない数字になりそう。

乗せれるだけのものをぶっかけ

今回注文したのは美肌パイタンラーメン。
オリジナルのラーメンを作るのって何だかワクワク。
美肌ラーメン（550円）、レアチャーシュー 3枚（270円）、豚バラチャーシュー（290円）、海苔（70円）、アーリー（70円）、ネギ（50円）、おろしにんにく（50円）、味付けニラ（80円）。
好きなものをギューッと詰め込んだらこうなった。
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喉越し良くプリッとした食感のコシのある自家製麺。
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スープの絡みも良くスルスルと頂ける。
濃厚でテロリとした粘度のこっくりとした旨味とコクのあるスープ。
鶏や野菜をじっくり煮込んで栄養分を抽出し、飲むと美肌になる美容効果があるそう。
途中、おろしにんにくと味付けニラでパンチのある味に味変。
このスープめっちゃ美味しい。
レアチャーシューは大判で食べ応えがあり、しっとりと柔らかく肉の旨味がふんだんに感じられる。
豚バラチャーシューは盛り付け直前にバーナーで炙られるために香ばしさが増してめちゃいい感じ。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。

アクセス

四ツ橋駅から218m

店舗情報

店名：ニューヨークのラーメン屋
住所：〒542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目7-2
営業時間：11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 土・日 11:00 - 22:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/ny_ramen500/

Thanks♡

かずくん [大阪グルメ・関西グルメ・地方グルメ]様、ご提供ありがとうございました☆

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