こんにちは、大阪つーしん編集部です！
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今回は福島区にある『酒肴飯 BRIO』さんをご紹介します。
今回ご紹介するのはJRの高架下にある"福ろうじ"内にある『酒肴飯 BRIO』さん。
カウンターとテーブル席が用意されていて店主と距離が近いため、調理を間近で見られるライブ感が楽しめる。
季節やその日の仕入れによって内容が変わるが、驚愕の品数とお値打ちな価格。
落花生と小芋。
茹でた落花生と小芋、落花生は食べやすいようにカットして提供される。
ホクホクの食感がいい感じ。
本鮪と椎茸。
醤油の風味が効いたソースを絡めて頂木、ねっとりと舌にまとわりつくまぐろが旨過ぎ。
鮑ゼリーよせポテサラ。
鮑のインパクトが斬新で、カラフルな見た目が可愛い小瓶で提供される。
底に入っているのがポテトサラダなんて凄い発想。
鰆と和牛とアスパラ。
おだしに海苔の風味が効いた餡がかけられた一品。
焼目の香ばしい鰆は身がホロリと口の中で崩れます 和牛はわさびを載せて旨味をじっくり堪能。
レバパテ。
カリッと揚げ焼きされたパンの上にレバーパテと奈良漬けが載せられている。
ねっとりと濃厚でお酒が進む事請け合い。
鳥空。
カリッと揚げられた表面と、中のジューシーなお肉の食感の違いが楽しめる。
一手間加える事で手羽元が食べやすくなる。
しらすイクラちょいめし。
おちょこより少し大きめの器に盛られたご飯の上に、しらすとたっぷりのイクラがキラキラと輝くイクラのプチプチとした食感が堪らない。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
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今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は福島区にある『酒肴飯 BRIO』さんをご紹介します。
客席と調理場の距離感がいい感じ
今回ご紹介するのはJRの高架下にある"福ろうじ"内にある『酒肴飯 BRIO』さん。
カウンターとテーブル席が用意されていて店主と距離が近いため、調理を間近で見られるライブ感が楽しめる。
おしゃれなオリジナルメニュー
今回注文したのは今夜のおまかせコース（4800円（税別））。季節やその日の仕入れによって内容が変わるが、驚愕の品数とお値打ちな価格。
落花生と小芋。
茹でた落花生と小芋、落花生は食べやすいようにカットして提供される。
ホクホクの食感がいい感じ。
本鮪と椎茸。
醤油の風味が効いたソースを絡めて頂木、ねっとりと舌にまとわりつくまぐろが旨過ぎ。
鮑ゼリーよせポテサラ。
鮑のインパクトが斬新で、カラフルな見た目が可愛い小瓶で提供される。
底に入っているのがポテトサラダなんて凄い発想。
鰆と和牛とアスパラ。
おだしに海苔の風味が効いた餡がかけられた一品。
焼目の香ばしい鰆は身がホロリと口の中で崩れます 和牛はわさびを載せて旨味をじっくり堪能。
レバパテ。
カリッと揚げ焼きされたパンの上にレバーパテと奈良漬けが載せられている。
ねっとりと濃厚でお酒が進む事請け合い。
鳥空。
カリッと揚げられた表面と、中のジューシーなお肉の食感の違いが楽しめる。
一手間加える事で手羽元が食べやすくなる。
しらすイクラちょいめし。
おちょこより少し大きめの器に盛られたご飯の上に、しらすとたっぷりのイクラがキラキラと輝くイクラのプチプチとした食感が堪らない。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。
アクセス
福島駅から135m店舗情報
店名：酒肴飯 BRIO
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7丁目11-51
営業時間：18:30 - 22:30
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島7丁目11-51
営業時間：18:30 - 22:30
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