結局一番美味しい蕎麦！中央区にある『守破離黒門店』で温まる一杯【中央区日本橋】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は中央区にある『守破離黒門店』さんをご紹介します。

賑やかで暖かい店内

今回ご紹介するのは『守破離黒門店』さん。
大きなテーブル席が多数用意され、皆さんが食事を楽しまれている中案内。
最奥はなんと趣のある中庭が見えるめっちゃ素敵なお席。

やっぱりこういう蕎麦が一番美味しい

今回注文したのは鴨南そば大盛（1830円）。
おだしと山椒と焼きねぎの香ばしい香りが鼻腔をくすぐる。
蕎麦の実を挽き製粉するところから蕎麦作りが始まり、蕎麦の味を存分に楽しんで頂けるよう、産地や品種にこだわった蕎麦のみを挽き製粉しておりつなぎは二割程度と最少にとどめ、全て手ごね、手打ちとの事スルリとした喉越し、鼻から抜ける蕎麦の風味良く頂ける。
丼の半分を覆うほどたっぷり敷き詰められた鴨肉。
山椒のアクセントがピリリと効いており、しっとりと柔らかくめっちゃ美味しい。

アクセス

近鉄日本橋駅から87m

店舗情報

店名：守破離黒門店
住所：〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋1丁目19-4
営業時間：11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00
公式Instagram：公式InstagramのURL記入→リンクでリンク付け

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かずくん [大阪グルメ・関西グルメ・地方グルメ]様、ご提供ありがとうございました☆

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