シンプルこそ最高！福島区にある『中華信さん』でラーメンを堪能😋【福島区大開】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は福島区にある『中華信さん』さんをご紹介します。

長年は愛されている名店へ🍜

今回ご紹介するのは『中華信さん』さん。
大阪・野田に店を構える「中華信さん」は、地元の人々に長年愛されてきた町中華の名店。創業以来、飾らない雰囲気と手作りの味で、世代を超えて多くの常連客が足を運ぶ存在となっている。

シンプルだからこそ美味しいラーメン😋

今回注文したのはラーメン。
このご時世、何とラーメンが440円。
ビジュアルは至ってシンプルながら、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギなどが入っている。
ツルリと喉越しの良い麺プリッとしたコシがありスルスルと頂る。
優しく染み入る琥珀色の鶏ガラをベースにしたあっさりスープで、どこか懐かしい旨味が広がる。
毎日食べても飽きのこない優しい味わい。
チャーシューやメンマなど具材もシンプルながら丁寧に仕上げられており、昔ながらの「これぞ中華そば」と言える一杯。
しっとりと柔らかく、口の中でホロリと崩れるチャーシューが秀逸。
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