【新規開店】本町で行列の米専門店が梅田・茶屋町に新ブランド「カジュアルに、米。」をオープンへ【梅田・茶屋町】 : 大阪つーしん -大阪市の地域情報サイト-

中央区・本町の人気店が梅田茶屋町に新たな店舗を展開！

本町で人気の米専門店「米と蜜」が、新ブランド「カジュアルに、米。」を梅田・茶屋町にオープンします。
オープン日は2026年5月19日予定。
これまで“おにぎり”を通して米の魅力を伝えてきた同店が、次に提案するのは「ごはんそのものを主役にした体験」です。

新ブランドでは、提供直前に炊き上げるごはんを中心に、肉や魚、小鉢、味噌汁を組み合わせた定食を展開。
メイン料理はあくまでごはんを引き立てる存在で、炊きたての香りや甘み、噛むほどに広がる旨みを楽しめる構成になっています。
ランチタイムには、米と蜜の名物「塩にぎり」を目の前で握って提供する予定もあるとのこと。