【難波】揚げたてを一品ずつ提供♡「寅ノすみか」で人気No.1「寅ノすみか定食」を堪能！

今回は難波にある人気の天ぷら専門店「寅ノすみか」へ行ってきました。

SNSでも話題のお店で、ランチタイムには行列ができることもある人気店。
今回は一番人気の「寅ノすみか定食」をいただいてきました！

なんさん通りから少し入った場所にあり、開店前から並ぶ人もいるほどの人気ぶりです。
カウンター席のみの落ち着いた店内で、目の前で揚げられる天ぷらを楽しめます。

今回は一番人気の「寅ノすみか定食」を注文。

ご飯、お味噌汁に加えて、明太子も付いてくるのが嬉しいポイント！

揚げたての天ぷらは一度にまとめて提供されるのではなく、一品ずつベストなタイミングで運ばれてくるスタイルです。

まずは茄子。

衣は驚くほど軽く、サクッとした食感。中はジューシーで素材の甘みがしっかり感じられます。

続いてかしわ、海老、とうもろこしなど、どれも揚げたてならではの香ばしさ。

特に海老はプリッとした食感が印象的で、衣とのバランスも抜群でした。

そのまま塩で味わうのはもちろん、天つゆで食べても美味しくいただけます。

締めには大きなキス天が登場。

衣は軽くサクサク。
身はふっくら柔らかく、身の甘みもしっかり感じられます。

ボリュームはありますが重たさはなく、最後まで美味しくいただける一品でした。

半熟玉子天は、衣はサクッ、中はとろっとした絶妙な火入れ。

そのまま食べても美味しいですが、ご飯にのせて割れば贅沢な"天ぷらTKG"のような味わいに。
明太子との相性も抜群で、ご飯が止まらなくなります。

揚げたてを一品ずつ味わえるので、最後までサクサク食感を楽しめるのが魅力。

ボリュームも十分ありながら価格も比較的リーズナブルで、「並んででも食べたい」という声が多い理由がよく分かりました。

天ぷら好きはもちろん、難波でランチを探している方にもおすすめしたい一軒です！