【阿倍野】チャーシューが丼をぐるり！「麺屋 たにぐち」で特製鶏白湯塩らーめんを味わう

天王寺・阿倍野エリアでラーメンを食べたいときに覚えておきたいお店。

「麺屋 たにぐち 阿倍野店」へ行ってきました。

今回は、具材がたっぷり盛られた「特製 鶏白湯 塩ラーメン」をいただきます。

お店があるのは、あべのキューズモールに隣接する「ViaあべのWalk」の1階。

天王寺駅や大阪阿部野橋駅から、それぞれ徒歩約3分の場所です。

グレーを基調とした外観に、大きく書かれた「麺屋 たにぐち」の文字が目印。

入口には自家製麺へのこだわりを掲げた看板も設置されています。

なお、店頭には現金のみとの案内が出ていたので、訪問前に用意しておくと安心です。

今回いただいたのは「特製 鶏白湯 塩ラーメン」。

運ばれてきた一杯を見て、まず驚くのがトッピングのボリューム。

丼の縁に沿って並ぶ大きなチャーシューに、炙りチャーシュー、味玉、青ネギ、カイワレ、紫タマネギなどが盛られています。

ラーメンというより、具材に囲まれたスープが中央から顔をのぞかせているような豪華な見た目です。

スープの表面はきめ細かく泡立ち、白くクリーミーな見た目。

レンゲですくうと、鶏白湯らしい濃厚さを感じさせる色合いです。

中央にたっぷり盛られた青ネギやカイワレ、刻んだ紫タマネギが、濃厚そうなスープの中に彩りを加えています。

具材を少しずつスープへ沈めながら、組み合わせを変えて楽しめる一杯です。

麺は、持ち上げたときにしっかり存在感のある太さ。

店内の案内によると、麺屋たにぐちのラーメンは麺の種類やゆで加減などをカスタマイズでき、無料トッピングも用意されています。

公式サイトでは「野菜多め」「味玉ハーフ」「替え玉1玉」が無料と案内されているのもうれしいポイント。

その日の空腹具合や好みに合わせて、自分なりの一杯に調整できそうです。

特製ラーメンには、丼をぐるりと囲むしっとりとしたチャーシューと、香ばしい焼き目の付いた厚みのあるチャーシューが盛られています。

同じ一杯の中で、見た目も食感も異なるチャーシューを楽しめるのが特製ならでは。

味玉もたっぷり入り、最初から最後まで具材不足を感じさせない構成でした。

泡立つ鶏白湯スープと、丼からはみ出しそうなチャーシューの組み合わせは写真映えも十分。

天王寺駅から近いうえ、無料の替え玉やトッピングも用意されているので、しっかり食べたい日にも使いやすそうです。

※価格や営業時間、無料サービスなどは変更される場合があります。
最新情報は店舗公式サイトでご確認ください。