他店では味わうことのできない唯一無二の一杯を!

大阪のグルメエリアのひとつである中津に、小洒落た門構えのラーメン屋さんがあります。

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店名は『麦と麺助』

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看板の字体もこれまた渋い。
お昼までの強気の営業時間です。かっこいい、、!
土曜の夜は特別営業したりするそうですが、コロナの状況により営業したりしなかったりと、、Twitterを要チェックです⚠️

平日の13時過ぎくらいに行きましたが席は満席でお待ちも数組。


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食べなくてもわかる。券売機からして美味しいやつですこれは、、

今回の私のチョイスは、

[特製イリコそば]…1,200円
[炙りチャーシュー丼]…300円
※丼ぶりは平日限定でお安くなっていました

右上の土曜日の夜限定の[天然明石鯛と筍の春そば]もぜひ頂きたいところです。春らしいですね🌸



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具材の多さ、かつ見た目の華やかさに驚き。

味玉、めんま、ワンタン、チャーシューが3種、玉ねぎにミニトマト、そして紫蘇の花がちょこんと。豪華!お洒落!

最高級銀付き伊吹いりこが使われたスープはあっさり優しいお味なのですが、チャーシューから染み出す油でバランスがとれていて、尚且つミニトマトや玉ねぎ、紫蘇の花の香りがこのラーメンを“ただのラーメン”ではないラーメンに仕上げてくれます。天才!



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そして見逃してはならないこの味玉。
割ると同時にトロトロの黄身が溢れます。幸せ!

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この一杯が見た目だけじゃないことは店内にそっと置かれているこのステッカーが証明してくれています。


食べ終わってお店を出ると14時くらいでも4、5組お待ちのお客様が!人気ですね🥺

でも回転率もよく少し待てばすぐに券売機までたどりつきましたよ!見た目からお味まで満足感の高いラーメン屋さんでした。皆さんも立ち寄ってみては??

地図ではこちら↓



■麦と麺助

■住所
大阪府大阪市北区豊崎町3-4-12

■電話番号
非公開

■営業時間
平日 11:00〜15:30                    
土日 11:00〜16:00


■定休日
火曜日

■関連リンク
Twitter https://twitter.com/mugitomensuke?s=21                                                Instagram https://instagram.com/moemen423?igshid=1vepr7fe6wryu
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